¿Cuánto cuesta la base de olla en un restaurante de ollas calientes? Temas de actualidad y comparación de precios en toda la red en los últimos 10 días
Recientemente, el precio de la base de olla caliente se ha convertido en un tema candente en las plataformas sociales, y los consumidores en muchos lugares informan que el precio unitario de algunas marcas de base de olla supera los 100 yuanes. Este artículo combina datos de puntos de acceso de todo Internet en los últimos 10 días para clasificar los precios y las tendencias de consumo de las marcas de puntos de acceso en todo el país.
1. Revisión de eventos de búsqueda candentes
1.#¿Es razonable el cargo por la base de la olla caliente?El volumen de lectura del tema alcanzó los 230 millones (Weibo)
2.# Una cierta base de sopa clara de olla caliente de cadena 98 yuanes #Desencadenando controversia sobre precios (lista caliente de Tik Tok)
3. La Oficina de Supervisión del Mercado de Chengdu lleva a cabo una inspección especial de los precios en la industria de las ollas calientes (búsqueda en caliente de Baidu)
2. Comparación de precios de fondos de ollas de marcas convencionales
| marca | Tipo de fondo de olla | rango de precios | Precios de referencia de ciudades populares |
|---|---|---|---|
| Haidilao | Sopa de mantequilla/bacterias | 78-128 yuanes | Beijing 108 yuanes (bote estándar) |
| xiaolongkan | Maceta roja clásica | 68-98 yuanes | Shanghai 88 yuanes (bote completo) |
| xiabuxiabu | picante/tomate | 39-59 yuanes | Shenzhen 49 yuanes (bote único) |
| Dalongyi | Mantequilla exclusiva | 88-118 yuanes | Chengdu 98 yuanes (bote completo) |
| reunirse | Pollo con fauces picante/fawfish | 69-129 yuanes | Hangzhou 109 yuanes (combinación doble) |
3. Enfoque de los conflictos de consumo
1.Factores de diferencia de precio:El coste de las materias primas (mantequilla, especias, etc.) aumentó un 17% interanual (datos de China Catering Association)
2.Diferencia de precio regional:El precio medio en las ciudades de primer nivel es un 35% más alto que el de las ciudades de segundo y tercer nivel.
3.Modelo de carga:El 68% de los encuestados apoya el "cobro por persona" (encuesta a 10.000 personas en una plataforma de alimentación)
4. Últimas tendencias de la industria
| Fecha | evento | Alcance de influencia |
|---|---|---|
| 5 de agosto | Chongqing publica libro blanco sobre costos de ollas calientes | Anuncio de estructura de costos de 21 marcas |
| 8 de agosto | La "olla caliente gratis" de la tienda de celebridades de Internet genera colas | El número de recepciones en un solo día superó las 2.000 mesas |
| 10 de agosto | Las ventas de ingredientes a base de olla caliente en plataformas de comercio electrónico aumentaron un 40% | Nueva tendencia casera |
5. Sugerencias de consumo
1.Consejos de selección:La base de doble maceta es más rentable (el precio medio es entre 20 y 30 yuanes más bajo que el de una sola maceta)
2.Canales de descuento:Compra a través de la APP oficial y disfruta de un 30% de descuento en bases de bote
3.Alternativa:Material base de marca adquirido por uno mismo (precio de mercado promedio de 15 a 40 yuanes por paquete)
Los datos muestran que el precio de las bases para ollas calientes aumentará un 12,8% interanual en 2023, pero la industria está reduciendo costos mediante la gestión digital (como las máquinas salteadas inteligentes). Los consumidores pueden elegir opciones para cenar o estofados caseros en función de las necesidades reales y responder racionalmente a las fluctuaciones de precios.
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