Título: ¿Qué alimentos tratan las infecciones virales? Análisis de temas de actualidad en Internet en 10 días.
Recientemente, con la alta incidencia de la gripe estacional y las infecciones por virus respiratorios, el debate sobre los "antivirales alimentarios" se ha disparado en Internet. El siguiente es un resumen de los temas candentes en Internet en los últimos 10 días (a noviembre de 2023), combinados con investigaciones científicas, para analizar alimentos con posibles efectos antivirales.
1. Los 5 alimentos antivirales más populares en Internet
| Categoría | nombre de la comida | Índice de búsqueda caliente | Principalmente virus asociados |
|---|---|---|---|
| 1 | Miel | 92.000 | Virus de la gripe, virus respiratorio sincitial |
| 2 | jengibre | 78.000 | virus del resfriado común |
| 3 | ajo | 65.000 | Virus de la gripe, virus del herpes |
| 4 | té verde | 53.000 | COVID-19 (investigación in vitro) |
| 5 | frutas cítricas | 41.000 | Varios virus respiratorios. |
2. Ingredientes alimentarios antivirales científicamente probados
Los siguientes ingredientes alimentarios han demostrado potencial antiviral mediante estudios de laboratorio (y algunos en humanos):
| ingredientes alimentarios | Mecanismo de acción | nivel de evidencia de investigación |
|---|---|---|
| Alicina (ajo) | Inhibir la replicación del virus | Fuerte evidencia in vitro, limitada en humanos |
| Gingerol (jengibre) | Reducir la respuesta inflamatoria | Los estudios clínicos respaldan el alivio de los síntomas |
| Quercetina (cebolla/manzana) | Bloquear la entrada de virus a las células | La experimentación con animales funciona. |
| Vitamina C (cítricos) | Mejorar la función inmune | Controvertido, puede acortar el curso de la enfermedad. |
3. Los nutricionistas recomiendan planes de dieta antivirales.
Combinando debates populares e investigaciones científicas, se recomiendan las siguientes estrategias dietéticas:
1.Por la mañana en ayunas:Preparar miel + limón con agua tibia (suplemento antibacteriano y de vitamina C)
2.Maridaje de alimentos básicos:Sopa de verduras con ajo picado (es necesario picar la alicina y dejar reposar 10 minutos para que surta efecto)
3.Opciones de bebidas:Té verde (contiene EGCG) o té de jengibre y azufaifo (repelente del resfriado y antiinflamatorio)
4.Sugerencias de meriendas:Arándanos/kiwi (ricos en antioxidantes)
4. Precauciones
1. La comida no puede sustituir el tratamiento farmacológico. Los casos graves requieren tratamiento médico inmediato.
2. Los pacientes con úlceras gástricas deben utilizar con precaución el ajo, el jengibre y otros alimentos irritantes.
3. La miel no es apta para bebés y niños pequeños menores de 1 año.
4. La ingesta diaria de vitamina C no debe exceder los 2000 mg.
5. Opiniones de expertos
Un investigador en nutrición del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades señaló: "Ciertos ingredientes alimentarios pueden ayudar a mejorar la inmunidad, pero es necesario dejar claros tres puntos: ① El efecto antiviral de los alimentos es mucho menor que el de los medicamentos especiales; 2 Deben tomarse regularmente durante mucho tiempo; ③ Las diferencias individuales son significativas".
En resumen, se puede utilizar una combinación razonable de alimentos antivirales como medio de atención sanitaria preventiva, pero las infecciones existentes aún deben tratarse según el consejo médico. Se recomienda seguir el plan dietético proporcionado en este artículo y prepararse para la protección con antelación durante la temporada alta de gripe.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
